Chef/fe de cuisine

Envie de s’immerger dans l’ambiance colorée et néo-pop du Los Angeles des 80’S ? Welcome to Pimelo !

Ici, c’est l’antre de la food « trendy, urban & creative », Une décoration fun, colorée et épurée, associée à un mobilier aux tons clairs.

La carte du Pimelo est tout aussi originale, pimentée que généreuse, des produits de saison frais, travaillés et mixés avec enthousiasme

Situé au sein de l’Ibis Styles Toulouse Labege, nous recherchons son/sa nouveau/velle Chef/fe de cuisine.

Si en vous levant le matin, vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur mettre de la couleur et du peps dans les assiettes, alors, rejoignez-nous !

Toujours dans l’esprit de satisfaire le client, vous serez en charge :

- de la fabrication et du dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis,

- de la coordination, la production et l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client,

- d'adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients (clientèle majoritairement business avec 3 salles de séminaires),

- d'appliquer et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire,

- de contribuer à la bonne gestion des matières premières,

-animer l’Equipe restaurant et participer pleinement à la vie de l’établissement (réunion d’équipes, management, gestion des stocks, commandes et plannings)

L'expérience professionnelle

- 1ère expérience confirmée,

- Capacité à travailler efficacement en équipe,

- Dynamisme, réactivité,

- Rigueur, organisation.

Avantages

-         Rémunération selon profil

-         Primes semestrielles

-         Intéressement collectif

-         Mutuelle d'entreprise

-         Dispositif d'épargne salariale

-         Tarifs préférentiels Accor

-         Horaires en coupures et modulables

Si en vous levant le matin, vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur mettre de la couleur et du peps dans les assiettes, alors, rejoignez-nous !